
山菜を求め、「山をめぐる冒険」は森の奥へ!🌲

山のルールを聞いて出発です

森を進むとさっそく「ミズ」を発見⭐️
どんな味がするのかな?


次は、ワサビを求め沢の向こうへ!
思ったより深い沢にドキドキ…!
「こっちなら渡れるよ」「気をつけて!」、みんなで協力して進みました

裸足でわたると、強烈な冷たさにびっくり❕

ワサビの白い花を目印に、一生懸命探してみると…!!✨
掘ってみると、根っこは意外と小さい👀
「自然に生えているワサビなら、これでも大きい方なんだよ」とガイドさん。貴重な根っこ、沢で大事に洗いました


🌱最後はヤマブドウの葉を探しに行きました
ブドウの匂いする?


最後は採れた山の恵みをいただきます🍴
みんなで山菜を仕分けして、きれいに洗って




ヤマブドウの葉とワサビの葉は天ぷらに、ミズはおひたしに✨
わさびはおろして香ってみました



子どもたちもシャキシャキ山菜に夢中!


自然の中で食べて、走りまわって、お話して、
みな笑顔でとても素敵な1日になりました😊

今回は“自然に親しむ”序章編🌱
次回は、第2章は「野をめぐる」!
いちばん身近にある食材、”野草”を採りながら、自然と暮らしの関わりについて学びます!
