🎄食育イベント in 虹の学園🎄

前回に続き22日は、花泉のフリースクール虹の学園で開催しました！
寒い１日でしたが、学園生徒や町内の子どもたち、野球クラブの方々、ボランティアスタッフの方々、50人以上の方にご参加いただき、笑顔と温かさに包まれた素敵な時間となりました。

🌟楽しく学ぶ栄養バランスゲーム！
恒例の栄養ゲームは、大人も子どもも参加して一緒に交流しました。
学園生徒は2回目の子もいましたが、「今日は何にしようかな」、と新しい献立作りを楽しんでいました。組み合わせは無限にあるから楽しめそうですね。

思い出の食事のエピソードもみんなで共有しました。
みんなで食べたうどんの話、おばあちゃんが作った肉じゃがの味など、心の栄養は、その時だけでなくて、今でも元気を与えてくれますね。花泉地域に強く残っている「餅」文化の話題もあり、次回１月の子ども食堂では「ふすべもち」を作るそうですよ


🥕みんなで調理！
今日のメニューは、「西洋野菜のクリームシチュー」と「ココアがんづき」
練習の時に引き続き、千田広子さん（野菜ソムリエ上級プロ）にご指導いただきました！

クリームシチューは練習の時から、野菜の量や水加減とかを調整して、より美味しく仕上がりました☆
はじめて触った西洋野菜に大人たちも興味津々。「こんなおいしい野菜もあるなんて！」と、カーボロネロやリーキの新しい魅力を発見する声もありました。

ごはんは、虹の学園名物の釜炊きに、園長さんの演出で「きび」をプラス。まるで星が散りばめられたような「バター風味のきびライス」はシチューとの相性抜群でした！

宮城県や岩手県南部の郷土菓子「がんづき」をアレンジした、ココアがんづき。
蒸し器から出てくると、大きなチョコレートケーキのよう。みんなでホイップクリームとフルーツを飾れば、まさに”和風クリスマスケーキ”
ふわり食感とコクのある甘さは、格別なデザートになりました！

虹の学園の歌が流れると、地域の皆様へのお振る舞いタイムがスタート軽快な音楽に乗せてシチューとがんづきケーキが運ばれました。学校の机と椅子で食べる、給食のようなお振る舞いは、みんなで食べた楽しさを思い出します。

虹の学園は、そこらじゅうに生徒の作品が展示してあったり、遊び道具が置いてあって、大人も子どもも、開放感と創造性を掻き立てられる空間ですね。

次回、今期の最終回もどうぞお楽しみに✨